Vuoi avvicinarti alla cucina vegana ma non sai da dove iniziare?
Allora questo corso in collaborazione con il L’Aia Bistrot di Mezzana fa per te: lo chef Igor ti guiderà passo dopo passo alla scoperta di un mondo di sapori nuovi e sorprendenti.
Domenica 02 febbraio 2025 – dalle 9:30 alle 13:30 a Terzolas, piazza della Torraccia, Sala delle Associazioni.
Un corso teorico-pratico in cui scoprirai il gusto autentico della tradizione, rivisitato in chiave 100% vegetale!
Unisciti a Chef Igor mentre esploriamo come la cucina italiana possa essere reinterpretata in chiave vegetale, mantenendo i sapori autentici e inconfondibili. L’obiettivo è garantire un apporto nutrizionale completo, senza l’utilizzo di prodotti di origine animale, dimostrando che è possibile gustare piatti deliziosi e salutari senza compromettere la tradizione culinaria italiana.
Impareremo a cucinare:
Carbonara
Tagliolini alle non-vongole
Spezzatino
Tortelli in brodo
Durante il corso:
Imparerai le tecniche base della cucina vegana, acquisirai familiarità con ingredienti nuovi e salutari, ti divertirai a cucinare in un ambiente amichevole e rilassato, potrai gustare i piatti preparati insieme agli altri partecipanti.
Il corso è aperto a tutti, dai principianti ai più esperti.
In questo corso consegneremo una dispensa cartacea con tutti i contenuti del corso
Costo: € 70 + 10 € di tessera associativa
Sala delle Associazioni – Piazza della Torraccia – 38027 Terzolas (TRENTO)
